年: 2016

　第76回は、京都に“洋食文化”を広められた「スター株式会社」さんです。 　大正14年、初代・西村寅太郎さんが京極通り錦天神前に「スター食堂」を開店。当時は初代が調理場、社員を1名配膳に雇い、子供を抱えた奥様をレジスター

　第75回は京都の豆菓子・和菓子の老舗「株式会社 豆政」さんです。 　明治17年、雑穀商であった初代・角田政吉さんが夷川にて「豆政」を創業されました。明治20年には、当時白色しかなかったえんどう豆に青・赤・黄・黒の四色を

　第74回は、ばね製品・包装機・医療機器部品メーカーの「マルホ発條工業株式会社」さんです。 　昭和27年、製薬会社マルホ株式会社さんの社内にて「発條部」として創業。翌年に「魔法の杖」と言われた先端の曲がった棒を巻き取ると

　第７３回は楽器販売・カルチャー教室などでおなじみの『株式会社 ＪＥＵＧＩＡ』さんです。創業は明治３１年、今年で１１８年目を迎えられます。東京銀座十字屋は明治７年に、原　胤昭（はら・たねあき）氏が聖書を輸入し、洋書販売店

　第７２回は仏壇・仏具の老舗『株式会社 小堀』さんです。安永４年（１７７５年)今から約２４０年前、現在の滋賀県彦根市において創業されました。小堀岩吉商店として京都で独立開業されたのは明治27年(1894年)。現在の場所に

　第７１回は着物の帯で有名な『株式会社 龍村美術織物』さんです。創業は明治２７年、初代龍村平藏さんが西陣にて１８歳で織元として独立したことに始まります。順調に販路を拡大しつつ技術の研究にも努められ、３０代という若さで『高

　第７０回は『株式会社 勝藤屋』さんです。創業は大正１０年、今井勝造さん、今井藤三郎さん兄弟が今の京都駅の近くでおにぎりなどを包む竹の皮や杉の折り箱など食品包装資材のお店『勝藤屋』を開いたことに始まります。昭和２年に京都

　第６９回は『株式会社 野村佃煮』さんです。創業は昭和６年、錦小路で小さなおばんざい店から始まりました。最近でこそ店頭でお惣菜などが並んでいるのが当たり前ですが、創業当時はまだ女性が専業主婦をする時代。惣菜や佃煮を販売す

　第68回は『株式会社 今与』さんです。創業文久元年(1861年)155年も続く京都の宝飾業界で最も歴史のある会社です。創業当初はくしやかんざし、髪飾りなど装飾小物を扱っており、現在はダイヤモンドのリングやネックレスを中

　第67回はお香の専門店『株式会社 松栄堂』さんです。 　創業宝永2年(1705年)、今からなんと約300年も前から続く老舗で、現在の当主で12代目という大変歴史のある会社です。先祖代々受け継がれている伝統を守りながらも

　第66回は「世界の医療スキルの向上に貢献する」医療用人体模型、シミュレーター国内トップクラスのシェアを誇る『株式会社京都科学』さんです。 　その前身は島津製作所の「標本部」で、1948年の創業当時より医学そして理科教育

　第65回はオフィスのリノベーションや職場の空間プロデュースをされている『株式会社ウエダ本社』さんです。 　1938年文具卸業として創業し、「事務機のウエダ」として名を知られ、現在は日本のオフィス空間の変革さらには日本人