＜第1回＞観光関連産業担い手創造・育成プロジェクト セミナー
生産性向上や雇用環境の改善を促進し、京都観光を支える人づくりを支援します!
≪第1回≫ 観光関連事業主の皆さま対象セミナーを開催します。
受付は終了いたしました！たくさんのお申込みありがとうございました。
■講師
株式会社minitts
代表取締役
中村 朱美氏
■テーマ
「佰食屋」の働き方改革
みんなに必要な新しい働き方～仕組みで人を幸せに～
■内容
「早く帰れて楽しく働ける飲食店がしたい」という想いから、1日100食限定をコンセプトに、美味しいもの手軽な値段で食べられるお店「佰食屋」を開業。ランチ営業のみ、完売次第営業終了という、飲食店の常識を覆すビジネスモデルを構築し、飲食店におけるワークライフバランス（18時完全退勤・残業ゼロ）とフードロスゼロを実現。シングルマザー、障がい者、介護中の方、70歳を越える高齢者の方も活躍中。この「佰食屋」の働き方改革は、どのように実現したのか?
■日程
令和元年8月26日（月）14：00～16：00
■会場
京都経済センター 7階（7A）会議室
●京都市営地下鉄烏丸線「四条駅」北改札出てすぐ
●阪急電車京都線「烏丸駅」26番出口直結
■定員
50名
■参加料
無料
■お申込み締切日
8月19日(月)
※定員に達し次第締め切ります。
お申込みは終了いたしました。
京都市・京都府受託事業『観光関連産業担い手創造・育成プロジェクト
（市内の担い手確保・流出防止及び受入事業者の環境改善）』
主催／京都市、京都府、公益財団法人京都産業21、
京都の未来を拓く次世代産業人材活躍プロジェクト推進協議会
後援／京都府中小企業団体中央会 協力／公益社団法人京都市観光協会